Das wesentliche Ziel dieser Arbeit ist es, herauszufinden, welche Ansprüche die älteren Reisenden an die Hotellerie haben. Insbesondere wird dabei der Fokus auf die Ausstattung und den Service der Mitarbeiter im Hotel gelegt. Außerdem stellt sich die Frage, inwieweit sich die Ansprüche der älteren Reisenden an die Hotellerie ändern werden, warum diese Zielgruppe in Zukunft immer bedeutender für die Hotellerie sein wird und wie die Hotellerie in Zukunft agieren muss, um den Ansprüchen gerecht zu werden.
Es wird des Weiteren auf die Rolle der Barrierefreiheit in der Hotellerie eingegangen. Dabei wird der Gesundheitszustand der Zielgruppe berücksichtigt und inwieweit dieser Einfluss auf die Ansprüche sowie auf das Reiseverhalten der Zielgruppe hat.
Mithilfe eines Fragebogens sollen Erkenntnisse bezüglich der oben aufgeworfenen Thematik gewonnen werden. Ebenso soll aus der Umfrage abgeleitet werden, inwiefern sich die Hotellerie an die Ansprüche älterer Reisender anpassen muss und in welchen Bereichen der Hotellerie Ausbaubedarf besteht.
Die Zielgruppe der älteren Reisenden verfügt über ein hohes Einkommen, ist äußerst reisefreudig und reiseerfahren. All diese Aspekte haben großen Einfluss auf den Reisemarkt. Studien zufolge handelt es sich um ein Reisepublikum mit hoher Kaufkraft, das viel Wert auf Qualität und Komfort legt und dabei bereit ist, mehr Geld auszugeben. Der demografische Wandel ruft nicht nur eine Veränderung der Bevölkerungsstruktur und des Reisemarktanteils hervor, sondern bewirkt auch, dass sich die Ansprüche der älteren Generationen im Tourismussektor über die Jahre hinweg geändert haben. In diesem Zusammenhang nimmt das Thema ‚Barrierefreiheit‘ in der Hotellerie einen bedeutenden Stellenwert ein, da Barrierefreiheit als ein Qualitätsmerkmal gilt.
Dieser Entwicklung zufolge ist es ein Muss für touristische Dienstleister, sich an den Markt anzupassen und sich der Ansprüche der älteren Reisenden bewusst zu sein. Die vorliegende Arbeit greift diese Themen auf und setzt sich spezifisch mit ‚Ansprüchen älterer Reisender an die Hotellerie‘ auseinander.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
1.1. Ausgangssituation
1.2. Problemstellung
1.3. Ziel der Arbeit
1.4. Aufbau der Arbeit
2. Theoretische Grundlagen
2.1. Definition Gästeansprüche
2.2. Definition demografischer Wandel
2.3. Definition Senioren
2.4. Definition Barrierefreiheit
2.5. Definition ‚Tourismus für alle‘
3. Die Zielgruppe ‚ältere Reisende‘
3.1. Gesundheit im Alter
3.2. Ansprüche und Bedürfnisse an Produkte und Leistungen
3.3. Reiseintensität, Reiseverhalten, Reisemotive
3.4. Marktpotenzial
3.5. Trends im Seniorentourismus
4. Herausforderungen und Chancen der älteren Reisenden für die Hotellerie
4.1. Bedeutung des demografischen Wandels für die Hotellerie
4.2. Dienstleistungsqualität in der Hotellerie
4.3. Chancen und Herausforderungen der Barrierefreiheit in Hotels
5. Empirischer Teil
5.1. Zielsetzung
5.2. Untersuchungsgegenstand
5.3. Erhebungsinstrument
5.4. Fragebogengestaltung
5.4.1. Anreise mit dem Bus
5.4.2. Ankunft und Aufenthalt im Hotel
5.4.3. Fragen zur Person
5.5. Untersuchungszeitraum und Durchführung
5.6. Auswertungsstrategie
6. Ergebnisse und Auswertung der Umfrage
6.1. Allgemeine Ergebnisse
6.2. Eingangs- und Empfangsbereich
6.3. Flure/Treppenaufgänge/Aufzug
6.4. Zimmer
6.5. Bad/Sanitärraum
6.6. Wellnessbereich
6.7. Speisesaal
6.8. Allgemeiner Service des Personals
7. Handlungsempfehlungen
8. Zusammenfassung und Ausblick
Zielsetzung & Themen
Die Arbeit untersucht die spezifischen Ansprüche älterer Reisender (über 65 Jahre) an die Ausstattung und den Service in der Hotellerie, um Handlungsempfehlungen für touristische Dienstleister abzuleiten.
- Demografischer Wandel und seine Auswirkungen auf den Reisemarkt.
- Gesundheitsaspekte und Bedürfnisse älterer Gäste bei Urlaubsreisen.
- Rolle der Barrierefreiheit als Qualitätsmerkmal in Hotels.
- Empirische Analyse des Reiseverhaltens und der Zufriedenheit bei Busreisen.
- Strategien zur Optimierung von Service und Hotelausstattung für Senioren.
Auszug aus dem Buch
1.1. Ausgangssituation
Immer öfter finden sich die Begriffe ‚Geburtenrückgang‘, ‚demografischer Wan del‘ oder ‚Barrierefreiheit‘ in der öffentlichen Diskussion. Es gibt immer weniger Geburten und die deutsche Bevölkerung wird zunehmend älter. Dadurch wird der Marktanteil der jüngeren Personen stetig kleiner, während der der älteren Menschen einen zunehmend größeren Anteil einnimmt.
Schon jetzt ist die Wirtschaft, insbesondere der Tourismus, von dem demografi schen Wandel betroffen. In den nächsten Jahren wird sich die Altersstruktur weiterhin signifikant ändern. Diese Zielgruppe der älteren Reisenden verfügt über ein hohes Einkommen, ist äußerst reisefreudig und reiseerfahren. All diese Aspekte haben großen Einfluss auf den Reisemarkt. Studien zufolge handelt es sich um ein Reisepublikum mit hoher Kaufkraft, das viel Wert auf Qualität und Komfort legt und dabei bereit ist, mehr Geld auszugeben.
Der demografische Wandel ruft nicht nur eine Veränderung der Bevölkerungs struktur und des Reisemarktanteils hervor, sondern bewirkt auch, dass sich die Ansprüche der älteren Generationen im Tourismussektor über die Jahre hinweg geändert haben. In diesem Zusammenhang nimmt das Thema ‚Barrierefreiheit‘ in der Hotellerie einen bedeutenden Stellenwert ein, da Barrierefreiheit als ein Qualitätsmerkmal gilt.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Einführung in das Thema, Darstellung der Problemstellung sowie Definition der Zielsetzung der Arbeit.
2. Theoretische Grundlagen: Definition relevanter Begriffe wie Gästeansprüche, demografischer Wandel, Senioren, Barrierefreiheit und ‚Tourismus für alle‘.
3. Die Zielgruppe ‚ältere Reisende‘: Analyse der Gesundheit im Alter, der Bedürfnisse an Produkte und Leistungen sowie des Reiseverhaltens und Marktpotenzials.
4. Herausforderungen und Chancen der älteren Reisenden für die Hotellerie: Untersuchung der Auswirkungen des demografischen Wandels auf die Hotellerie sowie Bedeutung von Dienstleistungsqualität und Barrierefreiheit.
5. Empirischer Teil: Beschreibung der Untersuchungsmethode, des Fragebogens und der Durchführung der Befragung.
6. Ergebnisse und Auswertung der Umfrage: Darstellung und Interpretation der erhobenen Daten aus der Umfrage zu verschiedenen Hotelbereichen.
7. Handlungsempfehlungen: Ableitung praktischer Verbesserungsvorschläge für Hoteliers basierend auf den theoretischen und empirischen Erkenntnissen.
8. Zusammenfassung und Ausblick: Zusammenfassendes Fazit der Arbeit und Blick auf zukünftige Entwicklungen.
Schlüsselwörter
Seniorentourismus, demografischer Wandel, Hotellerie, Barrierefreiheit, Gästeansprüche, Reiseverhalten, Dienstleistungsqualität, Tourismus für alle, Generation 65+, Reiseintensität, Kundenzufriedenheit, Ausstattung, Service, Gesundheit im Alter, Marktpotenzial.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit befasst sich mit den Ansprüchen älterer Reisender an die Ausstattung und den Service in Hotels vor dem Hintergrund einer alternden Gesellschaft.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Schwerpunkte liegen auf dem demografischen Wandel, der barrierefreien Gestaltung touristischer Einrichtungen und der Qualitätssicherung in der Hotellerie.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Ziel ist es, herauszufinden, ob und wie Hotels ihre Angebote an die Bedürfnisse der Zielgruppe der über 65-Jährigen anpassen müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es wurde eine quantitative Methode in Form einer schriftlichen Befragung (Fragebogen) bei älteren Busreisenden gewählt.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil analysiert theoretisch die Zielgruppe und die Herausforderungen für die Hotellerie, gefolgt von einer empirischen Untersuchung und deren Auswertung.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die zentralen Begriffe sind Seniorentourismus, Barrierefreiheit, Hotellerie, demografischer Wandel und Dienstleistungsqualität.
Warum ist die Zielgruppe der älteren Reisenden für Hotels so wichtig?
Diese Gruppe wächst aufgrund des demografischen Wandels stetig, verfügt über eine hohe Kaufkraft und ist sehr reisefreudig, was sie zu einem bedeutenden Marktsegment macht.
Welche Rolle spielt die Barrierefreiheit in der Hotellerie?
Sie gilt als Qualitätsmerkmal, das nicht nur für Menschen mit Behinderungen, sondern für alle Gäste den Komfort und die Zugänglichkeit erhöht.
Welche Ergebnisse lieferte die Umfrage hinsichtlich der Zimmer?
Die Mehrheit der Gäste war grundsätzlich zufrieden, jedoch gab es Kritikpunkte bei der Zimmergröße, der Betthöhe und der Beleuchtung, die als störend empfunden wurden.
Wie bewerten die befragten Senioren den Service des Personals?
Die Mehrheit ist sehr zufrieden, wobei die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals als entscheidende Faktoren für die Servicequalität hervorgehoben wurden.
- Citation du texte
- Domenica Kolb (Auteur), 2014, Welche Ansprüche haben ältere Reisende an die Hotellerie? Eine empirische Analyse, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/457902
