Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Kapitel I - Selbstpräsentation
„Das bin ich“
„Hier arbeite ich“
„Unsere Weinabteilung“
Kapitel II - Wein allgemein
Der Herstellungsprozess
Die klassischen Reben
Welcher Wein zu welchem Essen
Kapitel III - Deutscher Wein
Anbaugebiete
Güteklassen
Die Prädikate
Kapitel IV - Internationaler Wein
Französischer Wein
Spanischer Wein
Portugiesischer Wein
Italienischer Wein
Weine aus Übersee
Kapitel V - Schaumwein
Herstellungsmethoden
Sekt (Qualitätsschaumwein)
Champagner
Crémant, Spumante & Co.
Kapitel VI - Wissen anwenden
Deine erste Verkostung
Dein Fazit
Ende der Leseprobe aus 54 Seiten
- Arbeit zitieren
- Lennard Wagner (Autor:in), 2019, Book of Wine. Arbeitsbuch für die Weinabteilung, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/458134
Ähnliche Arbeiten
Kostenlos Autor werden
✕
Leseprobe aus
54
Seiten
Kommentare