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On Demand im Food- & Beverage Bereich. Lieferservice Österreich vs. Hello Fresh

Titre: On Demand im Food- & Beverage Bereich. Lieferservice Österreich vs. Hello Fresh

Mémoire (de fin d'études) , 2019 , 90 Pages , Note: 2

Autor:in: Florian Binder (Auteur)

Gestion d'entreprise - marketing en ligne et marketing hors ligne
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Résumé Extrait Résumé des informations

Das Ziel der Diplomarbeit ist es die Unternehmen Lieferservice und Hello Fresh zu durchleuchten. Anhand gründlicher Recherche und einer Online-Umfrage soll eines der beiden Unternehmen unserer Auftraggeberin Ana-Maria als neuer Kunde empfohlen werden.

Die Unternehmen Lieferservice und Hello Fresh werden in den 4 Bereichen Kommunikation, Marketing, Erfolgsfaktoren und Datenschutz durchleuchtet. Anhand dieser Reihenfolge werden die Lieferdienste bearbeitet. Da unsere Auftraggeberin in den Bereichen Digital Marketing, Social Media, Kommunikation, PR und Medienstrategien tätig ist, haben wir beschlossen zunächst einmal mit dem Thema Kommunikation zu beginnen. Hierbei werden die Social Media Plattformen, denen sich die Unternehmen bedienen, analysiert. Anschließend wird der Bereich Marketing der beiden Unternehmen bearbeitet, sowie die Arten des Marketings von Lieferservice und Hello Fresh dargestellt. Danach wird das Thema Erfolgsfaktoren behandelt und die wichtigsten Erfolgsfaktoren der Unternehmen präsentiert. Zum Schluss wird das Thema Datenschutz und die neue Änderung der Datenschutzgrundverordnung betrachtet. Sowie die Datenschutzverordnung der beiden Lieferdienste untersucht.

Anschließend sollen jeweils pro Themengebiet eines der beiden Unternehmen empfohlen werden. Mittels der Ergebnisse kann die Auftraggeberin entscheiden, welcher der Lieferdienste als zukünftige Kunde besser für Sie geeignet ist.

Extrait


Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung

2 Ergebnisse

2.1 Teilergebnisse

2.1.1 Kommunikation

2.1.1.1 Facebook

2.1.1.2 Instagram

2.1.1.3 Pinterest

2.1.1.4 Twitter

2.1.1.5 YouTube

2.1.1.5.1 Apps

2.1.1.6 Internetplattformen

2.1.2 Marketing

2.1.2.1 Arten von Marketing

2.1.3 Resümee

2.1.3.1 Kommunikation

2.1.3.2 Marketing

2.1.3.3 Erfolgsfaktoren

2.1.3.3.1 Strategie

2.1.3.3.2 Innovation

2.1.3.3.3 Werthaltung – Philosophie

2.1.3.3.4 Supply Chain Management

2.1.3.4 Datenschutz

3 Zusammenfassung der Arbeitsprozesse

3.1 Einleitung

3.2 Kommunikation

3.2.1 Social Media

3.2.1.1 Facebook

3.2.1.1.1 Facebook-Skandal

3.2.1.2 Instagram

3.2.1.3 LinkedIn

3.2.1.4 Pinterest

3.2.1.5 Snapchat

3.2.1.6 Twitter

3.2.1.7 Xing

3.2.1.8 YouTube

3.2.2 Dark Social

3.2.2.1 WhatsApp

3.2.3 Neue Möglichkeiten für Unternehmen

3.2.4 Umgang mit Social Media

3.2.5 Apps

3.2.6 Internetplattformen

3.2.7 Umfrage

3.3 Marketing

3.3.1 Arten von Marketing

3.3.1.1 Klassisches Marketing

3.3.1.2 Internes Marketing

3.3.1.3 Externes Marketing

3.3.1.4 Direktmarketing

3.3.1.5 Suchmaschinenmarketing

3.3.1.6 Beziehungsmarketing

3.3.1.7 B2B-Marketing

3.3.1.8 Guerilla Marketing

3.3.2 Sponsoring

3.3.3 Events

3.3.4 Marketing Mix

3.3.4.1 Klassischen 4 Ps

3.3.4.1.1 Produktpolitik (Product)

3.3.4.1.2 Preispolitik (Price)

3.3.4.1.3 Kommunikationspolitik (Promotion)

3.3.4.1.4 Vertriebspolitik (Place)

3.3.4.2 Erweiterte 3 Ps

3.3.4.2.1 Personal (Person)

3.3.4.2.2 Prozess (Process)

3.3.4.2.3 Ausgangspolitik (Physical-Facilities)

3.3.5 Umfrage

3.3.5.1 Umfragebogen

3.3.6 Marketing Plan

3.4 Erfolgsfaktoren

3.4.1 Erfolgsfaktoren eines Unternehmens

3.4.1.1 Strategie

3.4.1.2 Innovation

3.4.1.3 Werthaltung

3.4.1.4 Führung

3.4.1.5 Struktur

3.4.1.5.1 Supply Chain Management

3.4.1.6 Personalentwicklung

3.4.1.7 Arbeitsmittel

3.5 Datenschutz

3.5.1 Neue EU-Datenschutzgrundverordnung

3.5.2 Cookies

3.5.2.1 Datenschutzbeauftragter

3.5.2.1.1 Umfrage - Neue DSGVO

3.6 Die wichtigsten Neuerungen

3.7 Recht auf Information und Zugang

3.7.1 Wissen was Sache ist

3.7.2 Aufbewahrung personenbezogener Daten bei Lieferservice Österreich

3.7.3 Aufbewahrung personenbezogener Daten bei Hello Fresh Österreich

3.7.4 Die Offenlegung

3.7.5 Umfrage: Google

3.8 Recht auf Löschung

3.8.1 Die Freiheit seine Spuren zu verwischen

3.8.2 Arten der Löschung

3.8.3 Vorlage eines Löschungsantrages

3.8.4 Umfrage: Löschantrag

3.8.4.1 Maßnahmen gegen Spam

3.8.4.1.1 Umfrage: Spam-Mails

3.9 Recht auf Widerspruch, Korrektur und Einschränkung

3.9.1 Dinge in die Hand nehmen

3.9.2 Die Weitergabe bei Lieferservice Österreich

3.9.3 Die Weitergabe bei Hello Fresh Österreich

3.9.4 Leichter Übertritt

3.9.5 AGB – Allgemeinen Geschäftsbedingungen

3.9.6 Umfrage: AGB

3.9.7 Videoüberwachung

3.10 Tipps für den optimalen Schutz der Daten

3.11 Checkliste für die Umsetzung der EU-DSGVO

Zielsetzung & Themen

Diese Diplomarbeit zielt darauf ab, die Unternehmen Lieferservice und Hello Fresh in vier Kernbereichen zu analysieren, um der Auftraggeberin eine fundierte Entscheidungsgrundlage für eine potenzielle Kundenbeziehung zu liefern.

  • Analyse der Social-Media-Aktivitäten beider Unternehmen
  • Vergleich moderner und klassischer Marketingmethoden
  • Untersuchung maßgeblicher Erfolgsfaktoren basierend auf der Philadelphia-Studie
  • Evaluierung der datenschutzrechtlichen Compliance gemäß der neuen EU-DSGVO

Auszug aus dem Buch

3.2.1.1 Facebook

Facebook weist mehr als 2.000.000.000 Nutzer pro Monat auf, damit hat die Plattform innerhalb von 10 Jahren mehr Nutzer als das Internet in den ersten 30 Jahren zu seiner Veröffentlichung erzielt. Die Plattform Facebook ist weltweit die meist genutzte Internetseite. Die Zielgruppe von Facebook ist sowohl weiblich als auch männlich. Zu Beginn des sozialen Netzwerkes haben hauptsächlich 18 bis 29-Jährige die Plattform verwendet. Heutzutage sind auch viele Frauen/Mütter und Männer/Väter ab 30 Jahren auf Facebook aktiv. Insgesamt nutzen rund 3.900.000 Österreicher das soziale Netzwerk.

Unter anderem bietet die Plattform einen eigenen Messenger, welcher von 1.000.000.000 Nutzer in Anspruch genommen wird, an. Im Facebook Messenger werden durchschnittlich pro Monat 2.000.000.000 Nachrichten ausgetauscht.

Des Weiteren können Fotos, Videos, Live Videos, Stories, Aktivitäten und Standorte veröffentlicht werden. Die Plattform ermöglicht auch Profilen von Privatpersonen und Unternehmen oder Facebook-Gruppen zu folgen.

Zusammenfassung der Kapitel

1 Einleitung: Das Kapitel definiert das Ziel der Arbeit, die beiden Unternehmen Lieferservice und Hello Fresh anhand von vier Schwerpunkten zu vergleichen, um eine Empfehlung für eine zukünftige Zusammenarbeit auszusprechen.

2 Ergebnisse: Hier werden die durch Online-Umfragen und Recherchen gewonnenen Daten hinsichtlich Kommunikation, Marketing, Erfolgsfaktoren und Datenschutz für beide Unternehmen gegenübergestellt und zusammengefasst.

3 Zusammenfassung der Arbeitsprozesse: Dieses Kapitel bietet eine tiefgehende theoretische Aufarbeitung und Analyse der angewandten Methoden, Plattformen, Marketingstrategien, Erfolgsfaktoren und datenschutzrechtlichen Anforderungen.

4 Quellen- und Literaturverzeichnis: Dies ist ein detailliertes Verzeichnis der verwendeten Fachliteratur, Internetquellen und Projektdokumente, die als Grundlage für die Arbeit dienten.

Schlüsselwörter

Entrepreneurship, Sportmanagement, Lieferservice, Hello Fresh, Social Media, Marketing, Erfolgsfaktoren, Datenschutz, EU-DSGVO, Kommunikation, Online-Umfrage, Unternehmensführung, Supply Chain Management, Markenstrategie, Digital Marketing

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?

Die Diplomarbeit vergleicht die Unternehmen Lieferservice und Hello Fresh, um deren Arbeitsweisen und Außenwirkung zu analysieren.

Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?

Die Schwerpunkte liegen auf Kommunikation, Marketing, Erfolgsfaktoren und dem Datenschutz.

Was ist das primäre Ziel der Forschungsarbeit?

Das Ziel ist es, der Auftraggeberin Ana-Maria eine Empfehlung auszusprechen, welcher der beiden Lieferdienste als zukünftiger Kunde besser zu ihr passt.

Welche wissenschaftliche Methode wurde für die Untersuchung verwendet?

Es wurde eine Kombination aus gründlicher Literaturrecherche und einer repräsentativen Online-Umfrage unter 114 Personen angewandt.

Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?

Der Hauptteil gliedert sich in die Analyse der Social-Media-Präsenz, moderne und klassische Marketinginstrumente, die Anwendung von Erfolgsfaktoren sowie eine rechtliche Untersuchung der EU-Datenschutzgrundverordnung bei beiden Anbietern.

Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?

Zu den wichtigsten Begriffen zählen Entrepreneurship, Sportmanagement, Social-Media-Marketing, Erfolgsfaktoren und Datenschutz.

Wie schneidet Lieferservice bei der Social-Media-Präsenz im Vergleich zu Hello Fresh ab?

Die Analyse zeigt, dass Hello Fresh auf sozialen Medien deutlich aktiver ist und eine höhere Reichweite erzielt, während Lieferservice dort eher eine geringe Präsenz aufweist.

Welche Bedeutung hat das Supply Chain Management für Hello Fresh?

Das Supply Chain Management ist für Hello Fresh ein kritischer Erfolgsfaktor, um Frische zu garantieren, wobei das Unternehmen innovative Ansätze wie die Lieferung direkt vom Bauern zur Verpackungszentrale verfolgt.

Wie wirken sich die Ergebnisse auf die Empfehlung aus?

Basierend auf den Analysen werden für unterschiedliche Themengebiete Empfehlungen ausgesprochen, welches der beiden Unternehmen für eine Zusammenarbeit mit der Auftraggeberin besser geeignet ist.

Fin de l'extrait de 90 pages  - haut de page

Résumé des informations

Titre
On Demand im Food- & Beverage Bereich. Lieferservice Österreich vs. Hello Fresh
Note
2
Auteur
Florian Binder (Auteur)
Année de publication
2019
Pages
90
N° de catalogue
V493683
ISBN (ebook)
9783668997172
ISBN (Livre)
9783668997189
Langue
allemand
mots-clé
phänomene demand food- beverage bereich lieferservice hello fresh
Sécurité des produits
GRIN Publishing GmbH
Citation du texte
Florian Binder (Auteur), 2019, On Demand im Food- & Beverage Bereich. Lieferservice Österreich vs. Hello Fresh, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/493683
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Extrait de  90  pages
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