Diese Arbeit untersucht, wie ein Qualitätsmanagement-System in der Hotellerie einzusetzen ist, um langfristig erfolgreich zu sein. Der Fokus liegt dabei auf der Gastkommunikation, wobei durch die Analyse von Bewertungsplattformen Optimierungspotenziale sowie zukünftige Handlungsansätze abgeleitet werden sollen. Da die Kommunikationspolitik mittlerweile sehr stark durch digitale Kanäle beeinflusst wird, ist folglich auch eine Umstrukturierung des Qualitätsmanagements notwendig geworden.
Bewertungsplattformen sind aus Sicht des Kunden der entscheidende Ansatz zur Auswahl des nächsten Urlaubs. Es ist wichtig, auf Beschwerden aller Art, auf allen Kanälen, zu reagieren. Viel wichtiger jedoch ist die entsprechende Art und Weise im Umgang mit dem Gast. Bewertungen auf Online-Portalen bilden einen riesigen Pool von Verbesserungsvorschlägen, Ideen, Anregungen und Wünschen Seitens der Gäste. Aus Perspektive des Unternehmens gibt es kaum einen einfacheren Weg. Zum einen, um für sich zu werben, und zum anderen, um den Optimierungsprozess des Unternehmens voranzutreiben.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Einführung in die kundenorientierte Unternehmensführung
- 2 Kundenbindung im Hotel
- 2.1 Qualitätsmanagement
- 2.2 Beschwerdemanagement
- 2.3 Kommunikationspolitik
- 3 Vorstellung des Hotel XY
- 3.1 Qualitätsmanagement des Hotel XY
- 3.2 Beschwerdemanagement des Hotel XY
- 3.3 Kommunikationspolitik des Hotel XY
- 4 Ermittlung von Optimierungspotenzialen in der Hotellerie
- 5 Handlungsempfehlung für das Hotel XY
- 6 Ergebnisse und Erkenntnisse
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Arbeit untersucht den Einfluss der Kommunikationspolitik auf das Qualitätsmanagement in der Hotellerie, insbesondere im Kontext von Bewertungsplattformen. Ziel ist es, Optimierungspotenziale für die Gastkommunikation in einem Hotelbetrieb aufzuzeigen und konkrete Handlungsempfehlungen zu formulieren.
- Kundenbindung durch Qualitätsmanagement und Kommunikationspolitik
- Die Bedeutung von Bewertungsplattformen für die Hotellerie
- Analyse der Kommunikationspolitik in Bezug auf Gastkommunikation
- Ermittlung von Optimierungspotenzialen für das Hotel XY
- Entwicklung von Handlungsempfehlungen für die Verbesserung der Gastkommunikation
Zusammenfassung der Kapitel
Kapitel 1 führt in die Thematik der kundenorientierten Unternehmensführung ein und verdeutlicht die Bedeutung des Gasts für Hotelbetriebe. Kapitel 2 beschäftigt sich mit der Kundenbindung im Hotel und beleuchtet wichtige Instrumente wie das Qualitäts- und Beschwerdemanagement sowie die Kommunikationspolitik.
Kapitel 3 stellt das Hotel XY und seine spezifischen Praktiken im Qualitätsmanagement, Beschwerdemanagement und der Kommunikationspolitik vor. In Kapitel 4 werden anhand des Praxisbeispiels des Hotel XY Optimierungspotenziale in der Gastkommunikation der Hotellerie ermittelt.
Kapitel 5 präsentiert Handlungsempfehlungen für das Hotel XY, die auf die Ergebnisse der Analyse aufbauen und konkrete Verbesserungsmaßnahmen für die Gastkommunikation vorschlagen.
Schlüsselwörter
Die Arbeit konzentriert sich auf die Themen Gastkommunikation, Qualitätsmanagement, Kommunikationspolitik, Kundenbindung, Hotelbewertungsplattformen, Optimierungspotenziale und Handlungsempfehlungen in der Hotellerie. Die Ergebnisse basieren auf der Analyse von Literatur und dem Praxisbeispiel des Hotel XY.
- Quote paper
- Momo Knohl (Author), 2018, Gastkommunikation auf Bewertungsplattformen. Qualitätsmanagement in der Hotellerie, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/500458
