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Außerschulische Lernorte. Betriebserkundung

Betriebserkundung im Rahmen des Fachseminars "Wirtschaft und Arbeit. Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung"


Elaboration, 2019

20 Pages, Grade: 1,3

Bianca Pri (Author)


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Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung

2. Definitorisches
2.1. Betrieb
2.2. Betriebserkundung vs. Betriebsbesichtigung

3. Fachspezifische Legitimation
3.1. Rahmenplanbezug
3.2. Lebensweltbezug
3.3. Zentrales Anliegen der Betriebserkundung ,Hotel‘ innerhalb des Fachseminars

4. Themenspezifische Aspekte
4.1. Richtlinie laut Ministerium für Bildung, Frauen und Jugend (2007)
4.2. Aspekte der Betriebserkundung
4.2.1. Funktionaler Aspekt
4.2.2. Sozialer Aspekt
4.2.3. Berufskundlicher Aspekt
4.3. Phasen einer Betriebserkundung
4.3.1. Vorbereitung der Erkundung
4.3.2. Durchführung der Betriebserkundung
4.3.3. Auswertung der Erkundung
4.4. Fragenkatalog zur Betriebserkundung ,Hotel und Gastronomie‘
4.5. Vor- und Nachteile einer Betriebserkundung

5. Betriebserkundung im Rahmen des Fachseminars ,Wirtschaft und Arbeit - Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung‘
5.1. Methodische Umsetzung

6. Fazit

7. Quellen

Excerpt out of 20 pages

Details

Title
Außerschulische Lernorte. Betriebserkundung
Subtitle
Betriebserkundung im Rahmen des Fachseminars "Wirtschaft und Arbeit. Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung"
College
University of Koblenz-Landau  (Bildungswissenschaften)
Course
Allgemeine Didaktik
Grade
1,3
Author
Year
2019
Pages
20
Catalog Number
V510570
ISBN (eBook)
9783346084200
ISBN (Book)
9783346084217
Language
German
Keywords
Betriebserkundung, Betriebsbesichtigung, Unterrichtsgang, Außerschulische Lernorte, Lernorte, Didaktik, Methoden
Quote paper
Bianca Pri (Author), 2019, Außerschulische Lernorte. Betriebserkundung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/510570

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Title: Außerschulische Lernorte. Betriebserkundung


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