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Außerschulische Lernorte. Betriebserkundung

Betriebserkundung im Rahmen des Fachseminars "Wirtschaft und Arbeit. Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung"


Élaboration, 2019

20 Pages, Note: 1,3

Bianca Pri (Auteur)


Extrait


Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung

2. Definitorisches
2.1. Betrieb
2.2. Betriebserkundung vs. Betriebsbesichtigung

3. Fachspezifische Legitimation
3.1. Rahmenplanbezug
3.2. Lebensweltbezug
3.3. Zentrales Anliegen der Betriebserkundung ,Hotel‘ innerhalb des Fachseminars

4. Themenspezifische Aspekte
4.1. Richtlinie laut Ministerium für Bildung, Frauen und Jugend (2007)
4.2. Aspekte der Betriebserkundung
4.2.1. Funktionaler Aspekt
4.2.2. Sozialer Aspekt
4.2.3. Berufskundlicher Aspekt
4.3. Phasen einer Betriebserkundung
4.3.1. Vorbereitung der Erkundung
4.3.2. Durchführung der Betriebserkundung
4.3.3. Auswertung der Erkundung
4.4. Fragenkatalog zur Betriebserkundung ,Hotel und Gastronomie‘
4.5. Vor- und Nachteile einer Betriebserkundung

5. Betriebserkundung im Rahmen des Fachseminars ,Wirtschaft und Arbeit - Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung‘
5.1. Methodische Umsetzung

6. Fazit

7. Quellen

Fin de l'extrait de 20 pages

Résumé des informations

Titre
Außerschulische Lernorte. Betriebserkundung
Sous-titre
Betriebserkundung im Rahmen des Fachseminars "Wirtschaft und Arbeit. Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung"
Université
University of Koblenz-Landau  (Bildungswissenschaften)
Cours
Allgemeine Didaktik
Note
1,3
Auteur
Année
2019
Pages
20
N° de catalogue
V510570
ISBN (ebook)
9783346084200
ISBN (Livre)
9783346084217
Langue
allemand
Mots clés
Betriebserkundung, Betriebsbesichtigung, Unterrichtsgang, Außerschulische Lernorte, Lernorte, Didaktik, Methoden
Citation du texte
Bianca Pri (Auteur), 2019, Außerschulische Lernorte. Betriebserkundung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/510570

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