Inhaltsangabe oder Einleitung
Die Arbeit gliedert sich in zwei Aufgabenbereiche. Zu anfangs wird ein Vitalstoffpräparat anhand der DACH-Referenzwerte analysiert und verglichen. Im zweiten Teil wird ein fiktives Lebensmittel gemäß der Health-Claim-Verordnung entwickelt, die gesundheitsbezogenen Aussagen werden mit zwei Studien untermauert.
- Arbeit zitieren
- Anonym, 2020, Kurzanalyse eines Vitamin-Mineralstoff-Präparats und Entwicklung eines fiktiven Lebensmittels, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/923757
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