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Calidad microbiologica y sensorial de tres requeson comercializados en el municipio Colon de Venezuela
Autor:in:
Edixon Bracho (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Diploma Thesis , 2015 , Grade: 20 PUNTOS
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US$ 0.99
Contaminación Invisible. Formas de contaminación, prevención, manipulación
Para evitar Enfermedades de trasmisión alimentaria
Autor:in:
Daniela Fernandez (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Project Report , 2017
Price:
US$ 0.99
Extracción y Cuantificación de Compuestos Fenólicos en Cascara de Rambután (Nephelium lappaceum)
Para la Implementación en la Industria Alimentaria como una Infusión (Bebida Funcional)
Autor:in:
Christian Hernandez (Author)
Subject:
Food Technology
Category:
Diploma Thesis , 2015 , Grade: 10
Price:
US$ 42.99
