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Matière
Technologie Alimentaire
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Mémoire (de fin d'études)
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Livre Spécialisé
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Travail de Projet (scientifique-pratique)
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Procesamiento de Carnes y Embutidos. Procesos de Elaboración, Equipos, utensilios, Materias Primas, Sistemas de Conservación y Normas de Higiene
Autor:in:
Ricardo Pedraza (Auteur)
Catégorie:
Livre Spécialisé , 2017
Prix:
US$ 40,99
La importancia de las temperaturas en el proceso de cocción. Plan de capacitacion
Autor:in:
Anonym (Auteur)
Catégorie:
Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2021 , Note: 5
Prix:
US$ 19,99
Extracción y Cuantificación de Compuestos Fenólicos en Cascara de Rambután (Nephelium lappaceum)
Para la Implementación en la Industria Alimentaria como una Infusión (Bebida Funcional)
Autor:in:
Christian Hernandez (Auteur)
Catégorie:
Mémoire (de fin d'études) , 2015 , Note: 10
Prix:
US$ 38,99
Calidad microbiologica y sensorial de tres requeson comercializados en el municipio Colon de Venezuela
Autor:in:
Edixon Bracho (Auteur)
Catégorie:
Mémoire (de fin d'études) , 2015 , Note: 20 PUNTOS
Prix:
US$ 0,99
