Die Erforschung antimikrobieller Substanzen ist ein wichtiges Feld in der medizinischen und lebensmittelwissenschaftlichen Forschung. Zentrale Fragen in diesem Bereich sind die Entwicklung von Resistenzen gegen antimikrobielle Substanzen und die Suche nach neuen, wirksamen Wirkstoffen. In verschiedenen Disziplinen wie der Pharmakologie, der Mikrobiologie und der Lebensmittelwissenschaft werden antimikrobielle Substanzen untersucht und entwickelt. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu antimicrobial bei GRIN, die sofort als PDF und eBook verfügbar sind, viele auch als Print-on-Demand.