Textes scientifiques sur Erlebnisgastronomie

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Erlebnisgastronomie und ihre Abgrenzung zur "gewöhnlichen" Gastronomie

Autor:in: Barbara Boron (Auteur)

Matière: Tourisme - Hôtellerie / Restauration

Catégorie: Dossier / Travail , 2005 28 Pages , Note: 1,3

N° de catalogue: 48232

Prix: US$ 19,99