Wissenschaftliche Texte zu Ernährungskommunikation

2 Veröffentlichungen

Bewertung der Aussagen zu Gluten in der medialen Kommunikation von Herstellern und Handel

Autor:in: Felix Müller (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Bachelorarbeit , 2014 117 Seiten , Note: "sehr gut"

Katalognummer: 1463771

Preis: US$ 42,99
Narrative in der Ernährungskommunikation am Beispiel Fleischverzicht. Eine gastrosophische Analyse und deren Diskursfolge

Autor:in: Michael Werber (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Masterarbeit , 2023 118 Seiten , Note: 1,0

Katalognummer: 1372595

Preis: US$ 42,99