Wissenschaftliche Texte zu ernährungsphysiologie

3 Veröffentlichungen

Alfalfa als Protein-Aminosäureprodukt zum Einsatz in Feinkostprodukten

Autor:in: Dominique Weiß (Autor:in), Florian Seer (Autor:in), Philipp Gmelch (Autor:in), Matthias Veser (Autor:in)

Fach: Lebensmitteltechnologie

Kategorie: Hausarbeit (Hauptseminar) , 2010 35 Seiten

Katalognummer: 156558

Preis: US$ 18,99
Eine kritische Bewertung sogenannter "Superfoods"

Autor:in: Adrian Krüger (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Masterarbeit , 2017 61 Seiten , Note: 2,5

Katalognummer: 441061

Preis: US$ 34,99
Gesundheitliche Aspekte der veganen Ernährung. Beurteilung unter ernährungsphysiologischen Aspekten

Autor:in: Adrian Krüger (Autor:in)

Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Kategorie: Bachelorarbeit , 2015 40 Seiten , Note: 1,7

Katalognummer: 353330

Preis: US$ 18,99