Wissenschaftliche Texte zu Escoffier

1 Veröffentlichungen

Pioneers in Fine-Dining – The Development of Haute Cuisine

Autor:in: Moritz Frings (Autor:in)

Fach: Tourismus - Hotelfach / Gaststättengewerbe

Kategorie: Essay , 2012 21 Seiten , Note: A

Katalognummer: 207377

Preis: US$ 14,99