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Wissenschaftliche Texte zu Food-Design
2 Veröffentlichungen
Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels
Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung
Autor:in:
Luzi Finck (Autor:in)
Fach:
Ethnologie / Volkskunde
Kategorie:
Magisterarbeit , 2009 110 Seiten , Note: 2,00
Katalognummer:
160459
Preis:
US$ 42,99
Functional Food - Innovative Nahrungsmittel zum Wohle des Konsumenten?
Eine Arbeit zum Beleg der ökonomischen Bedeutung des Food-Designs in der Nahrungsmittelindustrie
Autor:in:
Martin Zickert (Autor:in)
Fach:
BWL - Wirtschafts- und Sozialgeschichte
Kategorie:
Hausarbeit , 2007 16 Seiten , Note: 2,3
Katalognummer:
117315
Preis:
US$ 18,99
