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Publicación mundial de textos académicos
Textos académicos sobre Food-Design
2 publications
Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels
Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung
Autor:in:
Luzi Finck (Autor)
Asignatura:
Etnología / Folclore
Categoría:
Tesis de Maestría , 2009 110 Páginas , Calificación: 2,00
No. de catálogo:
160459
Precio:
US$ 42,99
Functional Food - Innovative Nahrungsmittel zum Wohle des Konsumenten?
Eine Arbeit zum Beleg der ökonomischen Bedeutung des Food-Designs in der Nahrungsmittelindustrie
Autor:in:
Martin Zickert (Autor)
Asignatura:
Economía de las empresas - Historia económica y social
Categoría:
Trabajo Escrito , 2007 16 Páginas , Calificación: 2,3
No. de catálogo:
117315
Precio:
US$ 18,99
