Die Diskussion um den Begriff grill im Kontext von CSR und Nachhaltigkeit ist eng mit der Debatte um Corporate Sustainable Branding und dessen Auswirkungen auf die Markenidentität verbunden. Zentrale Theorien und Modelle, wie das Konzept der Food with Integrity, spielen hierbei eine wichtige Rolle. Im Bereich der interkulturellen Kommunikation und Identitätsforschung wird der Begriff grill auch im Zusammenhang mit der Darstellung von ethnischen Identitäten und kulturellen Marker verwendet, wie in der Literaturwissenschaft am Beispiel von Fred Wahs Roman Diamond Grill. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesen Themen als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.