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Textes scientifiques sur  herstellungsprozesses

1  Publications
  • Optimierung des Herstellungsprozesses von Beef Jerky. Empirische Analyse von drei Trocknungsverfahren
    Titre: Optimierung des Herstellungsprozesses von Beef Jerky. Empirische Analyse von drei Trocknungsverfahren
    Autor:in: Anonym (Auteur)
    Matière: Technologie Alimentaire
    Catégorie: Thèse Scolaire , 2017 24 Pages , Note: 1,33
    N° de catalogue: 1001458
    Prix: US$ 7,99
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