Textos académicos sobre industrial fermentation

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Influence of nitrogen source on fermentation and higher alcohol production by an industrial strain of Saccharomyces cerevisiae: The Isoleucine case

Autor:in: Esteban Espinosa Vidal (Autor)

Asignatura: Biología - Genética / Ingeniería genética

Categoría: Tesis Doctoral / Disertación , 2012 111 Páginas

No. de catálogo: 334864

Precio: US$ 0,99