Die Kältetechnik hat eine lange Geschichte und hat sich im Laufe der Zeit zu einem wichtigen Teil der modernen Technologie entwickelt. Sie wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt, wie z.B. in der Lebensmittelindustrie, der Pharmaindustrie und der Raumfahrt. Zentrale Theorien und Modelle der Kältetechnik sind die Thermodynamik, die Wärmeübertragung und die Kälteerzeugung durch Kompression, Expansion oder Absorption. Die Kältetechnik ist auch ein wichtiger Teil der Forschung und Entwicklung, insbesondere im Bereich der erneuerbaren Energien und der Energieeffizienz. Fragen, die in der Forschung strittig sind, sind z.B. die Entwicklung von neuen, effizienteren Kälteerzeugungsmethoden und die Reduzierung des Energieverbrauchs in der Kältetechnik. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.