Textos académicos sobre Lebensmitteltechnologie Projektarbeit

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Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext

Autor:in: L. Peters (Autor)

Asignatura: Química - Química de los alimentos

Categoría: Proyecto de Trabajo , 2024 23 Páginas , Calificación: 1,0

No. de catálogo: 1564031

Precio: US$ 18,99