Im Bereich der Betriebswirtschaftslehre wird Lieferando oft im Kontext der Plattformökonomie und der Sharing-Economy diskutiert. Die Plattform ermöglicht es Restaurants und Lieferservices, ihre Produkte und Dienstleistungen online anzubieten und zu vermarkten. Dies wiederum wirft Fragen zur Regulierung und zum Wettbewerb in diesem Markt auf. Die Analyse von Werbekampagnen und deren Auswirkungen auf das Konsumentenverhalten ist ein weiterer wichtiger Aspekt in der Forschung zu Lieferando. Hierbei werden sowohl die rhetorischen Mittel als auch die visuellen Elemente der Werbung untersucht. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu Lieferando als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.