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Wissenschaftliche Texte zu Milchsäurebakterien
2 Veröffentlichungen
Brottrunk in der Ernährungsmedizin und Diätetik
Brottrunk, Probiotika, Brotmilchsäurebakterien, Milchsäurebakterien und Brotsaft in der Ernährung des Menschen
Autor:in:
M.Sc. Sven-David Müller (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Essay , 2011 15 Seiten
Katalognummer:
168219
Preis:
US$ 16,99
Projekt Lebensmittelwissenschaftliche Übung. Emulsion, Sauermilcherzeugnis, Konservierung
Butter, Joghurt, Sorbinsäure
Autor:in:
Sonja Claussen (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Projektarbeit , 2023 33 Seiten , Note: 1,0
Katalognummer:
1558766
Preis:
US$ 0,99
