Academic texts about Milchsäuregärung

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Emulsion in Lebensmitteln, Sauermilchprodukte und Konservierung von Lebensmitteln
Erkennen, Dokumentieren und Analysieren von lebensmittelchemischen Abläufen und Reaktionen

Autor:in: Marcel Melchers (Author)

Subject: Health - Nutritional Science

Category: Term Paper , 2023 31 Pages , Grade: 1,0

Catalog Number: 1364877

Price: US$ 18.99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen: Emulsionen, Sauermilchprodukte und Konservierung - New

Autor:in: Konstanze Köditz (Author)

Subject: Health - Nutritional Science

Category: Project Report , 2025 30 Pages , Grade: 1,0

Catalog Number: 1723653

Price: US$ 18.99