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Wissenschaftliche Texte zu pflanzliche Ernährung
1 Veröffentlichungen
Akzeptanz und Bewertung von Fleischalternativen. Nachhaltigkeit, Gesundheit und sensorische Eigenschaften im Fokus
Autor:in:
Sarah Schümann (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Masterarbeit , 2022 179 Seiten , Note: 2,1
Katalognummer:
1523062
Preis:
US$ 46,99
