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Textes scientifiques sur Polyphenolen
1 Publications
Die Wechselwirkung zwischen Proteinen und Polyphenolen
Autor:in:
Sonja Lechner (Auteur)
Matière:
Technologie Alimentaire
Catégorie:
Mémoire (de fin d'études) , 2004 86 Pages , Note: Sehr Gut
N° de catalogue:
29224
Prix:
US$ 42,99
