Textes scientifiques sur protein transition

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Slowly shifting, not shattering. Examining the transformation of the Dutch meat regime through plant-based alternatives

Autor:in: Katharina Dehler (Auteur)

Matière: Politique - Politique climatique et environnementale

Catégorie: Essai , 2024 12 Pages , Note: 9,0

N° de catalogue: 1574241

Prix: US$ 6,99