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Wissenschaftliche Texte zu  Rotweinflasche

Die Rotweinflasche ist ein wichtiger Bestandteil des Wein-services in der Gastronomie. Im Fachgebiet der Hotellerie und Gastronomie wird die Rotweinflasche als Teil der Tischkultur verstanden. Die Bedienung von Rotwein am Tisch des Gastes erfordert bestimmte Fertigkeiten und Kenntnisse, um den Gast zufriedenzustellen.

3  Veröffentlichungen
  • Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titel: Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Stefanie Heße (Autor:in)
    Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
    Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 8 Seiten , Note: 1,5
    Katalognummer: 65533
    Preis: US$ 11,99
  • Lüften von Rotwein - Präsentieren und Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Titel: Lüften von Rotwein - Präsentieren und Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
    Autor:in: Anonym (Autor:in)
    Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
    Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2006 17 Seiten , Note: 1,0
    Katalognummer: 60342
    Preis: US$ 11,99
  • Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Titel: Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
    Autor:in: Claudia Sunderkamp (Autor:in)
    Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
    Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2004 6 Seiten , Note: gut
    Katalognummer: 39247
    Preis: US$ 5,99

Die Präsentation und der Service von Rotweinflaschen am Tisch des Gastes sind von großer Bedeutung, um den Gast zu beeindrucken und eine positive Erfahrung zu bieten. Die Fertigkeiten und Kenntnisse, die dafür erforderlich sind, umfassen das Öffnen, Lüften und Servieren der Rotweinflasche. Die Bedeutung der Rotweinflasche im Wein-service hängt auch mit der Geschichte und Kultur des Weinkonsums zusammen. In der Hotellerie und Gastronomie wird die Rotweinflasche als Symbol der Exklusivität und des Luxus verstanden. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.

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