Textos académicos sobre salting

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Application of Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) System to Fish Salting

Autor:in: Hassan Rabea Mohamed Ibrahim (Autor)

Asignatura: Tecnología de los alimentos

Categoría: Tesis de Maestría , 2013 91 Páginas , Calificación: very good

No. de catálogo: 280542

Precio: US$ 42,99