Textes scientifiques sur Sojaprotein

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Production of extruded meat substitutes based on textured soy protein

Autor:in: Naomi Albiez (Auteur)

Matière: Technologie Alimentaire

Catégorie: Dossier / Travail de Séminaire , 2021 18 Pages , Note: 1,0

N° de catalogue: 1193250

Prix: US$ 16,99
Zur Verwendung von Proteinpräparaten im Kraftsport unter besonderer Berücksichtigung von Gesundheitsaspekten
Eine Analyse der aktuellen Datenlage

Autor:in: Marc Dittmann (Auteur)

Matière: Sport - Médecine du sport, Thérapie, Nutrition

Catégorie: Thèse de Bachelor , 2017 89 Pages , Note: 1,5

N° de catalogue: 378813

Prix: US$ 42,99