Academic texts about Tournieren

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Herstellen und Tournieren eines nach deutscher Art von Hand geführten Blätterteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Autor:in: Johannes Dreyer (Author)

Subject: Instructor Plans: Craft / Production / Trade - Hotel Business, Food Processing

Category: Instruction , 1999 11 Pages , Grade: 23 von 25 Punkten

Catalog Number: 35501

Price: US$ 11.99