Wissenschaftliche Texte zu velouté

1 Veröffentlichungen

Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
AEVO-Ausbildereignung

Autor:in: Moritz Burger (Autor:in)

Fach: AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

Kategorie: Unterweisung / Unterweisungsentwurf , 2019 11 Seiten , Note: AEVO

Katalognummer: 489496

Preis: US$ 16,99