Sarah Schümann

Texte (1)

• Akzeptanz und Bewertung von Fleischalternativen. Nachhaltigkeit, Gesundheit und sensorische Eigenschaften im Fokus
  
  Fach: Gesundheit - Ernährungswissenschaft

  Kategorie: Masterarbeit , 2022 179 Seiten , Note: 2,1

  Katalognummer: 1523062

  Preis: US$ 43,99