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Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Title: Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Instruction , 2024 , 9 Pages , Grade: 1,0

Autor:in: Sebastian Fischer (Author)

Instructor Plans: Craft / Production / Trade - Hotel Business, Food Processing
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In dieser Unterweisung werden die Arbeitsschritte zum Filetieren einer Orange erklärt. Nach den persönlichen Angaben zum Auszubildenden folgt die didaktische Analyse mit Grob- und Feinlernzielen. Anschließend wird die Durchführung der Unterweisung mit der Vier-Stufen-Methode beschrieben.

Details

Title
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
Grade
1,0
Author
Sebastian Fischer (Author)
Publication Year
2024
Pages
9
Catalog Number
V1481644
ISBN (PDF)
9783389038932
Language
German
Tags
Unterweisung Unterweisungsplan Filetieren Orange AEVO AEVO-Prüfung Ausbildereignungsprüfung Koch Köchin AdA
Product Safety
GRIN Publishing GmbH
Quote paper
Sebastian Fischer (Author), 2024, Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1481644
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