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Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant

Titre: Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant

Dossier / Travail , 2022 , 15 Pages , Note: 1.7

Autor:in: Anonym (Auteur)

Informatique - Informatique Appliquée à la Gestion
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In den letzten Jahren ist ein steigender Wettbewerbsdruck in Handel, Gastronomie und Dienstleistung zu beobachten. Das alleinige Produkt ist daher nicht mehr ausreichend für den Kunden. Viel wichtiger ist dem Kunden, dass er sowohl eine gute Beratung als auch Bedienung bekommt. Servicequalität ist dabei ein entscheidender Faktor, wenn es um den Erfolg eines Unternehmens geht. Daher kann durch eine hohe Servicequalität ein wesentlicher Wettbewerbsvorteil erreicht werden.
Denn zufriedene Kunden sind gleichzeitig treue Kunden und reagieren weniger sensibel auf den Preis. Hinsichtlich dieser Erkenntnis bemühen sich Unternehmen immer mehr, die Servicequalität, die der Kunde wahrnimmt, zu verbessern. Dadurch hat die Mystery-Shopping-Methode im Laufe der Zeit zunehmend an Bedeutung gewonnen.

Résumé des informations

Titre
Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant
Université
AKAD University of Applied Sciences Stuttgart
Note
1.7
Auteur
Anonym (Auteur)
Année de publication
2022
Pages
15
N° de catalogue
V1596547
ISBN (PDF)
9783389139547
ISBN (Livre)
9783389139554
Langue
allemand
mots-clé
steigerung servicequalität mystery-shopping-projekt restaurant
Sécurité des produits
GRIN Publishing GmbH
Citation du texte
Anonym (Auteur), 2022, Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1596547
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Extrait de  15  pages
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