aus der Einleitung:
In dieser Hausarbeit wird das Projektbeispiel einer 4. Klassenstufe zum Thema Fair Trade anhand der exemplarischen Ware Schokolade vorgestellt. Dabei wird der Projektverlauf - auch wenn es sich dabei um ein fiktives Projekt handelt - vom ausschlaggebenden Schülerimpuls (Initiierungsphase) bis zu den Nachwirkungen des Projektes (Weiterführungsphase) beschrieben. Im Anschluss werden die Projektkriterien nach Gudjons (2008) diskutiert und anhand des beschriebenen Beispiels aufgezeigt, worin Bedeutung, Sinn und Vorteile der Methode Projekt im (Sach-)Unterricht liegen.
Zum besseren Verständnis der Thematik sollen zunächst kurze Hintergrundinformationen zu dem Fair Trade–Siegel und zu der für dieses spezielle Projekt bedeutsamen Schokoladenproduktion gegeben werden, bevor dann der Projektverlauf beschrieben und diskutiert wird...
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Zu den Hintergründen
2.1 Das internationale Siegel TransFair – Fair Trade
2.2 Kakaoanbau und Schokoladenproduktion
3 Beschreibung des Projektverlaufs
3.1 Initiierungsphase
3.2 Einstiegsphase
3.3 Planungsphase
3.4 Durchführungsphase
3.5 Präsentationsphase
3.6 Auswertungsphase
3.7 Weiterführungsphase
4 Diskussion der Projektkriterien
5 Zur Bedeutung der Methode Projekt im Sachunterricht – Ein Fazit
Zielsetzung und Themenbereiche
Das Hauptziel dieser Hausarbeit ist die Veranschaulichung der Projektmethode im Sachunterricht am Beispiel einer 4. Klassenstufe, die sich mit dem Thema Fair Trade und der Produktion von Schokolade auseinandersetzt. Die Forschungsfrage untersucht dabei, wie ein fiktives Projekt von der ersten Schülerinitiative bis zur nachhaltigen Umsetzung im Schulalltag gestaltet werden kann und wie sich dieser Prozess anhand der Kriterien nach Gudjons (2008) als sinnvolle und methodisch wertvolle Unterrichtsform legitimieren lässt.
- Entwicklung und Phasenmodell eines schulischen Projekts zum Thema Fair Trade.
- Verknüpfung von ökonomischen Hintergründen der Kakao- und Schokoladenproduktion mit sozialethischen Fragestellungen.
- Diskussion wissenschaftlicher Projektkriterien in der praktischen Anwendung.
- Aktivierung von Schülerinnen und Schülern durch authentische Problemstellungen und Handlungsspielräume.
- Nachhaltigkeit des Lernens durch Produktorientierung und lokale Einflussnahme auf den Schulkiosk.
Auszug aus dem Buch
3.1 Initiierungsphase
Ein Mädchen der vierten Klassenstufe geht für ihre Familie ein paar Dinge im Supermarkt einkaufen und steht plötzlich vor einer schweren Aufgabe: Wie alle Kinder mag es Schokolade und möchte sich eine Tafel kaufen. Ihre Mutter hat ihr dafür 80 Cent mitgegeben. Das Mädchen möchte eigentlich fair gehandelte Schokolade kaufen, da sie durch einen Fernsehbericht davon erfahren hat, dass bei der Produktion von normaler Schokolade die meisten Beteiligten unfair behandelt oder sogar ausgebeutet werden. Aus diesem Bewusstsein möchte sie Schokolade mit dem Fair Trade-Zeichen kaufen, doch die ist teurer als die normale. Die 80 Cent reichen nicht. Da ihre Familie und somit auch sie wenig Geld haben, weiß sie nicht, was sie tun soll und verzichtet schließlich ganz auf die Schokolade. Am Nachmittag erzählt sie drei Freundinnen von ihrem Dilemma. Gemeinsam wollen sie rausfinden, warum die Fair Trade-Schokolade teurer ist und ob es nicht auch normale Schokolade gibt, die mit fairen Methoden hergestellt wird. Am nächsten Tag tragen sie dieses Anliegen in die Schule.
Als die vier Schülerinnen im Morgenkreis von ihrem Gespräch und ihrer Frage berichten, beginnt eine lebhafte Diskussion. Was denn mit ausbeuten gemeint sei, wird das Mädchen gefragt, und es berichtet daraufhin von dem Fernsehbericht. Es zeigt sich, dass auch ein paar andere Schülerinnen und Schüler den Bericht gesehen haben, da er im Kinderkanal lief. Andere Kinder wiederum fragen, was denn die Schokolade aus dem Supermarkt mit den Menschen in Afrika zu tun habe. Insgesamt wird ersichtlich, dass es einen sehr unterschiedlichen Wissensstand über die Hintergründe und Zusammenhänge der Schokolade und ihrer Produktion gibt. Bei allen Schülerinnen und Schülern ist jedoch das Bedürfnis geweckt, sich näher mit dem Weg der Schokolade und dem, was in diesem Fernsehbericht erzählt wurde, zu beschäftigen. Außerdem wollen die Schülerinnen und Schüler der ursprünglichen Frage der vier Mädchen nach den unterschiedlichen Preisen nachgehen. Die Lehrkraft beschließt, dem immensen Interesse der Klasse an dieser Thematik nachzukommen und stellt den Schülerinnen und Schülern entsprechende Unterrichtszeit für ihr Vorhaben zur Verfügung.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Vorstellung des fiktiven Projektbeispiels zur Thematik Fair Trade und Schokolade sowie Erläuterung der Zielsetzung der Hausarbeit.
2 Zu den Hintergründen: Bereitstellung notwendiger Sachinformationen über das TransFair-Siegel sowie die globalen Prozesse der Kakaoanbau- und Schokoladenproduktion.
3 Beschreibung des Projektverlaufs: Detaillierte Darstellung der sieben Phasen des Projekts, von der Initiierung durch Schülerimpulse bis zur nachhaltigen Weiterführung.
4 Diskussion der Projektkriterien: Kritische Analyse des Projektverlaufs anhand der zehn Merkmale des Projektunterrichts nach Herbert Gudjons.
5 Zur Bedeutung der Methode Projekt im Sachunterricht – Ein Fazit: Zusammenfassende Bewertung der Potenziale projektorientierten Lernens zur Förderung authentischer und nachhaltiger Lernerfahrungen.
Schlüsselwörter
Projektunterricht, Sachunterricht, Fair Trade, Schokolade, Kakaoanbau, Schüleraktivierung, Kompetenzentwicklung, Globales Lernen, Nachhaltigkeit, Projektmethode, TransFair, Konsumverhalten, Projektphasen, Unterrichtsplanung, Demokratische Teilhabe.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit grundlegend?
Die Arbeit skizziert ein fiktives Unterrichtsprojekt in einer 4. Klasse, das sich mit der fairen Produktion und dem Handel von Schokolade befasst.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Themen umfassen die Lieferkette von Kakao, die Bedeutung des Fair-Trade-Siegels, Preisunterschiede im Supermarkt sowie die Möglichkeiten zur kritischen Konsumgestaltung.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das Ziel ist es, die didaktische Sinnhaftigkeit und Durchführung eines Projekts im Sachunterricht aufzuzeigen und dabei die Methodenkompetenz der Schülerinnen und Schüler zu fördern.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Der Autor nutzt die Projektmethode und gleicht den beschriebenen Projektverlauf mit den zehn Projektmerkmalen nach Herbert Gudjons ab.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in eine Hintergrundanalyse zum Thema Schokolade und eine detaillierte chronologische Beschreibung der einzelnen Projektphasen, gefolgt von einer kritischen Diskussion der Kriterien.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die wichtigsten Begriffe sind Projektunterricht, Fair Trade, Sachunterricht, Schüleraktivierung und Handlungsorientierung.
Welche Rolle spielt der Schulkiosk für das Projekt?
Der Schulkiosk dient als Anwendungsfeld für die gewonnenen Erkenntnisse, indem dort durch Schülerinitiative künftig fair gehandelte Schokolade verkauft wird.
Wie wurde die Recherche der Kinder unterstützt?
Die Kinder nutzten diverse Informationsquellen wie Filmbeiträge, Internetrecherchen, Expertenbefragungen, Exkursionen in Supermärkte und praktische Experimente.
- Arbeit zitieren
- M.Ed. Georg Rabe (Autor:in), 2009, Skizze eines Projekts im Sachunterricht: Fair Trade , München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/165216
