Skizze eines Projekts im Sachunterricht: Fair Trade

Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit Produktion und Handel von Schokolade

Dossier / Travail , 2009 , 13 Pages , Note: 1,3

Didactique - Histoire et Géographie Régionale

aus der Einleitung:
In dieser Hausarbeit wird das Projektbeispiel einer 4. Klassenstufe zum Thema Fair Trade anhand der exemplarischen Ware Schokolade vorgestellt. Dabei wird der Projektverlauf - auch wenn es sich dabei um ein fiktives Projekt handelt - vom ausschlaggebenden Schülerimpuls (Initiierungsphase) bis zu den Nachwirkungen des Projektes (Weiterführungsphase) beschrieben. Im Anschluss werden die Projektkriterien nach Gudjons (2008) diskutiert und anhand des beschriebenen Beispiels aufgezeigt, worin Bedeutung, Sinn und Vorteile der Methode Projekt im (Sach-)Unterricht liegen.
Zum besseren Verständnis der Thematik sollen zunächst kurze Hintergrundinformationen zu dem Fair Trade–Siegel und zu der für dieses spezielle Projekt bedeutsamen Schokoladenproduktion gegeben werden, bevor dann der Projektverlauf beschrieben und diskutiert wird...

Inhaltsverzeichnis

• Einleitung
• Zu den Hintergründen
  • Das internationale Siegel TransFair - Fair Trade
  • Kakaoanbau und Schokoladenproduktion
• Beschreibung des Projektverlaufs
  • Initiierungsphase
  • Einstiegsphase
  • Planungsphase
  • Durchführungsphase
  • Präsentationsphase
  • Auswertungsphase
  • Weiterführungsphase
• Diskussion der Projektkriterien
• Zur Bedeutung der Methode Projekt im Sachunterricht – Ein Fazit
• Literatur- und Quellenverzeichnis
• Abbildungsverzeichnis

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Diese Hausarbeit stellt ein fiktives Projektbeispiel einer 4. Klassenstufe zum Thema Fair Trade anhand der exemplarischen Ware Schokolade vor. Der Fokus liegt auf der Beschreibung des Projektverlaufs, von der Initiierungsphase bis hin zur Weiterführungsphase, sowie der anschließenden Diskussion der Projektkriterien nach Gudjons (2008). Ziel ist es, die Bedeutung, den Sinn und die Vorteile der Methode Projekt im Sachunterricht aufzuzeigen.

• Fair Trade als Konzept und das Siegel TransFair
• Produktion und Handel von Schokolade, insbesondere Kakaoanbau
• Projektentwicklung und -durchführung im Sachunterricht
• Diskussion der Projektkriterien nach Gudjons (2008)
• Bedeutung und Vorteile der Projektmethode im Unterricht

Zusammenfassung der Kapitel

Die Einleitung stellt das Projektbeispiel zum Thema Fair Trade vor und gibt einen Überblick über die Struktur der Hausarbeit. Im Kapitel "Zu den Hintergründen" werden das internationale Siegel TransFair sowie der Kakaoanbau und die Schokoladenproduktion näher beleuchtet. Der Abschnitt "Beschreibung des Projektverlaufs" beschreibt die einzelnen Phasen des Projekts, von der Initiierungsphase mit dem Schülerimpuls bis hin zur Weiterführungsphase. Die Diskussion der Projektkriterien nach Gudjons (2008) findet im darauffolgenden Kapitel statt, wobei die Bedeutung der Methode Projekt im Sachunterricht hervorgehoben wird.

Schlüsselwörter

Fair Trade, Schokolade, Kakaoanbau, TransFair-Siegel, Projektmethode, Sachunterricht, Gudjons, Kompetenzentwicklung.

• Université: Carl von Ossietzky University of Oldenburg (Interdisziplinäre Sachbildung / Sachunterricht)
• Cours: MM1 - Grundlagen der Kompetenzentwicklung im Sachunterricht
• Note: 1,3
• Auteur: M.Ed. Georg Rabe (Auteur)
• Année de publication: 2009
• Pages: 13
• N° de catalogue: V165216
• ISBN (ebook): 9783640810802
• ISBN (Livre): 9783640811168
• Langue: allemand
• mots-clé: Projektskizze, Universität Oldenburg, Erziehungs- und Bildungswissenschaften, Sachunterricht, Interdisziplinäre Sachbildung, Astrid Kaiser, Petra Kemena, Produktion und Handel von Schokolade, Projektbeispiel, Primarstufe, Grundschule, GS, Projektverlauf, Initiierungsphase, Nachwirkungen, Projekt, Weiterführungsphase, Projektkriterien nach Gudjons, Methode Projekt, TransFair, Fair Trade, Siegel, www.transfair.org, Kakaoanbau und Schokoladenproduktion, Fair Trade-Mindestpreis, Kakaopreis, Kakaomarkt, vierte Klassenstufe, Supermarkt, Lebenswelt, Planungsphase, Kakaoanbau und Kakaotransport, Schokoladenherstellung, Firma Hachez, Exkursion, Fragenkatalog, Auswertungsphase, zehn Merkmale, Situationsbezug, ausbeuterische Bedingungen, Orientierung an den Interessen der Beteiligten, gesellschaftliche Praxisrelevanz, zielgerichtete Projektplanung, Selbstorganisation und Selbstverantwortung, Einbeziehen vieler Sinne, Soziales Lernen, demokratische Verkehrsformen, Produktorientierung, Interdisziplinarität, Ökonomie, Soziologie, Politik, Ökologie und Technik, Grenzen des Projektunterrichtes, Die Projektmethode, Manfred Bönsch, Karl Frey, Dagmar Hänsel