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Guter Geschmack vs. Schlechter Geschmack: Soziokulturelle Problematiken im Diskurs um das Ernährungsverhalten armer Haushalte


Essai, 2013

28 Pages, Note: 1


Extrait


Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung
1.1 Armut und Ernährung

2 Ernährung und Lebensstil
2.1 Habitus und Lebensstil
2.2 Der Geschmack als Mittel der Distinktion - Gegensatzstrukturen Luxus...
2.3 Die Macht des Geschmacks - der legitime Geschmack

3 Die neuen Gegensatzstrukturen in der Ernährung
3.1 Der naturgemäße Essstil als Leitlebensstil in der Ernährung und neuer..
3.2 Der Notwendigkeitsgeschmack als illegitimer Geschmack
3.3 Körperlichkeit und Geschmack - fit und schlank vs. träge und fett

4 Nachhaltige Ernährung in der Armut - Ein
4.1 Was bedeutet nachhaltige Ernährung
4.2 Nachhaltige Ernährung und arme Haushalte

Literaturverzeichnis:

Fin de l'extrait de 28 pages

Résumé des informations

Titre
Guter Geschmack vs. Schlechter Geschmack: Soziokulturelle Problematiken im Diskurs um das Ernährungsverhalten armer Haushalte
Université
Vienna University of Economics and Business
Cours
Sozioökonomie
Note
1
Auteur
Année
2013
Pages
28
N° de catalogue
V267442
ISBN (ebook)
9783656582106
ISBN (Livre)
9783656580225
Taille d'un fichier
496 KB
Langue
allemand
Annotations
Thema der Seminararbeit sind die soziokulturellen Aspekte von Ernährung und Armut. Theoretische Hintergrundfolie ist das Habitus- und Lebensstilkonzept Bourdieu und der Bedeutung des Geschmacks als Instrument sozialer Distinktion. Im Fokus steht hierbei die Definitionsmacht des naturgemäßen Lebensstils, der aktuell über legitimen und illegitimen Geschmack entscheidet. Die sich hierbei herausbildenden Gegensatzstrukturen Mäßigung und Zügellosigkeit und deren Objektivierungen in schlank vs. dick bestimmen wesentlich die Diskurse über das Ernährungsverhalten armer Haushalte.
Mots clés
Bourdieu, Habituskonzep, Lebensstilkonzept, Geschmack, Mäßigung, Zügellosigkeit, Definitionsmacht, Gegensatzstrukturen, Ernährungsverhalten, arme Haushalte, Ernährung und Armut, guter Geschmack, schlechter Geschmack, naturgemäßer Lebensstil
Citation du texte
Mag. phil. Christian Dallinger (Auteur), 2013, Guter Geschmack vs. Schlechter Geschmack: Soziokulturelle Problematiken im Diskurs um das Ernährungsverhalten armer Haushalte, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/267442

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