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Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant


Elaboration, 2016

18 Pages, Grade: 1,0


Excerpt


Inhaltsverzeichnis

Abkürzungsverzeichnis

Vermerk

1 Einleitung

2 Ausgangslage
2.1 Das «ristorante CUCINA»
2.2 Analyse des Forschungsproblems

3 Ausarbeitung des Bewertungsbogens

4 Forschungsdurchführung

5 Zusammenfassung

Literaturverzeichnis

Anhang

Excerpt out of 18 pages

Details

Title
Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant
College
AKAD University of Applied Sciences Stuttgart
Grade
1,0
Author
Year
2016
Pages
18
Catalog Number
V370744
ISBN (eBook)
9783668488526
ISBN (Book)
9783668488533
File size
950 KB
Language
German
Keywords
Mystery Shopping, Servicequalität, Fragebogen
Quote paper
Philipp Stockinger (Author), 2016, Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/370744

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Title: Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant


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