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Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant


Elaboración, 2016

18 Páginas, Calificación: 1,0


Extracto


Inhaltsverzeichnis

Abkürzungsverzeichnis

Vermerk

1 Einleitung

2 Ausgangslage
2.1 Das «ristorante CUCINA»
2.2 Analyse des Forschungsproblems

3 Ausarbeitung des Bewertungsbogens

4 Forschungsdurchführung

5 Zusammenfassung

Literaturverzeichnis

Anhang

Final del extracto de 18 páginas

Detalles

Título
Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant
Universidad
AKAD University of Applied Sciences Stuttgart
Calificación
1,0
Autor
Año
2016
Páginas
18
No. de catálogo
V370744
ISBN (Ebook)
9783668488526
ISBN (Libro)
9783668488533
Tamaño de fichero
950 KB
Idioma
Alemán
Palabras clave
Mystery Shopping, Servicequalität, Fragebogen
Citar trabajo
Philipp Stockinger (Autor), 2016, Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/370744

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Título: Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant


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