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Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant


Élaboration, 2016

18 Pages, Note: 1,0


Extrait


Inhaltsverzeichnis

Abkürzungsverzeichnis

Vermerk

1 Einleitung

2 Ausgangslage
2.1 Das «ristorante CUCINA»
2.2 Analyse des Forschungsproblems

3 Ausarbeitung des Bewertungsbogens

4 Forschungsdurchführung

5 Zusammenfassung

Literaturverzeichnis

Anhang

Fin de l'extrait de 18 pages

Résumé des informations

Titre
Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant
Université
AKAD University of Applied Sciences Stuttgart
Note
1,0
Auteur
Année
2016
Pages
18
N° de catalogue
V370744
ISBN (ebook)
9783668488526
ISBN (Livre)
9783668488533
Taille d'un fichier
950 KB
Langue
allemand
Mots clés
Mystery Shopping, Servicequalität, Fragebogen
Citation du texte
Philipp Stockinger (Auteur), 2016, Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/370744

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