Das Ziel der hier vorliegenden Arbeit soll ein grundlegendes Verständnis zu dem Thema Strategiegestaltung auf Geschäftsfeldebene liefern um anschließend fokussiert die drei Strategien nach Porter auf der Unternehmensbranche der Discounter des deutschen Lebensmitteleinzelhandels zu hinterfragen. Um die Bedeutung des strategischen Managements sowie der Strategiegestaltung auf Geschäftsfeldebene besser nachvollziehen zu können, werden zunächst deren Definitionen laut Literaturverweisen dargestellt. Da im Anschluss das Thema der drei Wettbewerbsstrategien nach Porter, welches der Kern der Strategiegestaltung auf Geschäftsfeldebene ist, in einen praktischen Zusammenhang mit der Unternehmensführung von deutschen Lebensmitteldiscountern gebracht wird, wird ebenfalls die Begrifflichkeit des Discounters als Definition vermittelt. Bevor es zur Betrachtung der Kernthese kommt werden wie bereits in der Einführung versprochen die drei Wettbewerbsstrategien nach Porter in theoretischer Form beschrieben. Mit Hilfe dieser ganzen Informationen wird anschließend dargestellt wie sich die Discounterbranche innerhalb Porters Wettbewerbsstrategien einordnet und welche strategischen Ziele die Unternehmensführungen der Discounter damit verfolgen.
Inhaltsverzeichnis
1 Einführung
2 Theoretische Grundlagen
2.1 Definition: strategisches Management
2.2 Definition: Strategiegestaltung auf Geschäftsfeldebene (SGF)
2.3 Definition: Discounter
3 Die drei Strategien nach Porter
3.1 Strategie der Kostenführerschaft (Overall Cost Leadership)
3.2 Strategie der Differenzierung (Differentiation)
3.3 Strategie der Nischenbesetzung (Focus)
3.4 Sondersituation „stuck in the middle“
4 Die drei Strategien nach Porter in der Discounterbranche
4.1 Kostenführerschaftsstrategie und Konkurrenzkampf der Discounter
4.2 Strategiewechsel hin zur Differenzierung und Nischenbesetzung
4.2.1 Marktgestaltung
4.2.2 Produktprogramm und Sortiment
5 Abschließendes Fazit und Ausblick
Zielsetzung & Themen
Das Hauptziel dieser Arbeit ist es, ein fundiertes Verständnis für die Strategiegestaltung auf Geschäftsfeldebene zu vermitteln und die Anwendung der drei generischen Wettbewerbsstrategien nach Michael E. Porter spezifisch auf die Discounter-Branche im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu untersuchen.
- Grundlagen des strategischen Managements und der Strategiegestaltung
- Erläuterung der drei Wettbewerbsstrategien nach Michael E. Porter
- Analyse des Wandels in der Discounter-Branche hin zu Differenzierung und Nischenbesetzung
- Untersuchung von Marktanteilen und Branchenkonkurrenz
- Bewertung der Auswirkungen von Sortimentserweiterungen und Qualitätsversprechen
Auszug aus dem Buch
4.2.1 Marktgestaltung
Weg vom Ramsch und minimalistischem Grundsortiment, hin zu Markenware und qualitativer Sortimentsauswahl sowie Premiumprodukten: So könnte die Devise der Discounterbranche kurz und knapp beschrieben werden. Wie bereits im vorigen Kapitel 5.1 zu lesen, sind die Discounter bestrebt, dem Kunden nicht nur einen günstigen Wocheneinkauf anzubieten in spartanisch eingerichteten Geschäften, sondern das Einkaufen soll ein Einkaufserlebnis werden in einer attraktiven Umgebung mit einem Sortiment welches keine Wünsche offen lässt. Diese Strategieänderung ergibt sich natürlich nicht einfach so, sondern beruht auf Beobachtungen von Trends sowie der veränderten Bedürfnisse der Verbraucher. Dies hat zur Folge, dass bundesweit etwa 15000 Filialen der in Deutschland gängigen Discountern aufgewertet und um Sonderprodukte ergänzt werden (vgl. Wronski 2013).
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einführung: Diese Einleitung führt in die Themengebiete Strategiegestaltung auf Geschäftsfeldebene und die drei Wettbewerbsstrategien nach Michael E. Porter ein.
2 Theoretische Grundlagen: Hier werden zentrale Begriffe wie strategisches Management, SGF und die Betriebsform des Discounters anhand von Literatur definiert.
3 Die drei Strategien nach Porter: Dieses Kapitel erläutert die drei generischen Wettbewerbsstrategien Kostenführerschaft, Differenzierung und Nischenbesetzung sowie das Phänomen „stuck in the middle“.
4 Die drei Strategien nach Porter in der Discounterbranche: Eine praktische Anwendung der Porter-Strategien auf den deutschen Lebensmittel-Discountermarkt unter Berücksichtigung von Marktdaten und dem aktuellen Strategiewandel.
5 Abschließendes Fazit und Ausblick: Das Fazit fasst die Ergebnisse zusammen und bewertet den Strategiewandel der Discounter als mögliche Widerlegung der „stuck-in-the-middle“-Theorie.
Schlüsselwörter
Strategisches Management, Geschäftsfeldebene, Michael E. Porter, Kostenführerschaft, Differenzierung, Nischenbesetzung, Discounter, Lebensmitteleinzelhandel, Wettbewerbsvorteil, Strategiewechsel, Marktgestaltung, Sortiment, Stuck-in-the-Middle, Qualitätsoffensive, Verbrauchertrends
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht, wie Unternehmen Strategien auf Geschäftsfeldebene gestalten und wendet dies konkret auf die Discounter-Branche im deutschen Lebensmitteleinzelhandel an.
Was sind die zentralen Themenfelder der Studie?
Die Schwerpunkte liegen auf dem strategischen Management, den drei Wettbewerbsstrategien nach Porter und deren praktischer Umsetzung in der Discounter-Branche.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Das Ziel ist es, ein Grundverständnis für Strategiegestaltung zu liefern und aufzuzeigen, wie Discounter ihre Strategien angesichts geänderter Kundenbedürfnisse anpassen.
Welche wissenschaftliche Methode wird in dieser Arbeit verwendet?
Es handelt sich um eine theoretisch-analytische Arbeit, die auf Literaturrecherche und der Analyse von Marktstatistiken sowie Branchenberichten basiert.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in eine theoretische Erläuterung der Porter-Strategien und eine anschließende detaillierte Analyse der Discounter-Branche hinsichtlich Wettbewerb und Strategieanpassungen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die wichtigsten Begriffe sind Strategisches Management, Kostenführerschaft, Differenzierung, Nischenbesetzung, Discounter und Wettbewerbsvorteil.
Was versteht man in diesem Kontext unter „stuck in the middle“?
Es bezeichnet eine Sondersituation, in der Unternehmen versuchen, mehrere Strategien gleichzeitig zu verfolgen, was häufig zu einem Verlust von Marktanteilen und sinkender Rentabilität führt.
Warum findet aktuell ein Strategiewechsel bei Discountern statt?
Discounter weichen von der reinen Kostenführerschaft ab, um durch Qualitätsversprechen und eine breitere Sortimentsgestaltung dem steigenden Konkurrenzkampf zu begegnen und sich als attraktivere Einkaufsstätten zu positionieren.
- Citar trabajo
- Jens Schwäger (Autor), 2018, Strategiegestaltung auf Geschäftsfeldebene, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/446676
