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Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)


Instrucción, 2005

9 Páginas, Calificación: 1,7

Marion Jell (Autor)


Resumen o Introducción

Unterweisung eines Auszubildenden, der sich im ersten Ausbildungsjahr befindet. Er ist nach der Unterweisung in der Lage, eine Serviette in die Form einer Artischocke zu brechen. Die Serviettenform kann der Auszubildende vielseitig als Dekoration verwenden z.B. als Untersetzer, oder als Schale.
Die Arbeit enthält eine Darstellung der Lernziele und einen Unterweisungsentwurf anhand der Vier-Stufen-Methode. Im Anhang findet sich ein bebilderter Arbeitsablauf.

Detalles

Título
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Calificación
1,7
Autor
Año
2005
Páginas
9
No. de catálogo
V46681
ISBN (Ebook)
9783638438223
ISBN (Libro)
9783638597401
Tamaño de fichero
448 KB
Idioma
Alemán
Palabras clave
Fachgerechtes, Brechen, Serviettenform, Artischocke, Seerose, Hotelfachmann
Citar trabajo
Marion Jell (Autor), 2005, Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/46681

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Título: Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)


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