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Slow Food und die wachsende Bedeutung der Herkunft von Lebensmitteln

Der Slow Food-Trend als Ausprägung der Wirtschaftsgeographie


Hausarbeit, 2019

21 Seiten, Note: 1,00


Leseprobe


Inhalt

Abstract

1. Einleitung

2. Wirtschaftsgeographischer Hintergrund
2.1 Die erste Transition
2.2 Die zweite Transition

3. Konsumgeographie
3.1 Konsum und Gesellschaft
3.1.2 Moralischer Konsum
3.2 Geographischer Bezug des Konsums

4. Slow Food
4.1 Entstehung der Slow Food-Bewegung
4.2 Grundwerte der Slow Food-Bewegung
4.3 Aktuelle Beispiele und Entwicklungen
4.3.1 Fast Food versus Slow Food
4.4 Der geographische Bezug von Nahrungsmitteln
4.5 Slow Food in der Marktwirtschaft
4.6 Wirtschaftsethischer Hintergrund des moralischen Konsums
4.7 Die Herkunft der Lebensmittel im Marketing

5. Fazit

Literaturverzeichnis

Ende der Leseprobe aus 21 Seiten

Details

Titel
Slow Food und die wachsende Bedeutung der Herkunft von Lebensmitteln
Untertitel
Der Slow Food-Trend als Ausprägung der Wirtschaftsgeographie
Hochschule
Pädagogische Hochschule Oberösterreich
Note
1,00
Autor
Jahr
2019
Seiten
21
Katalognummer
V497306
ISBN (eBook)
9783346017031
ISBN (Buch)
9783346017048
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Wirtschaftsgeographie, Ernährung, Geographie, Sozialwissenschaft, Sozialgeographie, Wirtschaftswissenschaften, Slowfood, Konsumgeographie, Konsum
Arbeit zitieren
Laura Gomboc (Autor:in), 2019, Slow Food und die wachsende Bedeutung der Herkunft von Lebensmitteln, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/497306

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