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Slow Food und die wachsende Bedeutung der Herkunft von Lebensmitteln

Der Slow Food-Trend als Ausprägung der Wirtschaftsgeographie


Dossier / Travail, 2019

21 Pages, Note: 1,00


Extrait


Inhalt

Abstract

1. Einleitung

2. Wirtschaftsgeographischer Hintergrund
2.1 Die erste Transition
2.2 Die zweite Transition

3. Konsumgeographie
3.1 Konsum und Gesellschaft
3.1.2 Moralischer Konsum
3.2 Geographischer Bezug des Konsums

4. Slow Food
4.1 Entstehung der Slow Food-Bewegung
4.2 Grundwerte der Slow Food-Bewegung
4.3 Aktuelle Beispiele und Entwicklungen
4.3.1 Fast Food versus Slow Food
4.4 Der geographische Bezug von Nahrungsmitteln
4.5 Slow Food in der Marktwirtschaft
4.6 Wirtschaftsethischer Hintergrund des moralischen Konsums
4.7 Die Herkunft der Lebensmittel im Marketing

5. Fazit

Literaturverzeichnis

Fin de l'extrait de 21 pages

Résumé des informations

Titre
Slow Food und die wachsende Bedeutung der Herkunft von Lebensmitteln
Sous-titre
Der Slow Food-Trend als Ausprägung der Wirtschaftsgeographie
Université
PH Oberoesterreich
Note
1,00
Auteur
Année
2019
Pages
21
N° de catalogue
V497306
ISBN (ebook)
9783346017031
ISBN (Livre)
9783346017048
Langue
allemand
Mots clés
Wirtschaftsgeographie, Ernährung, Geographie, Sozialwissenschaft, Sozialgeographie, Wirtschaftswissenschaften, Slowfood, Konsumgeographie, Konsum
Citation du texte
Laura Gomboc (Auteur), 2019, Slow Food und die wachsende Bedeutung der Herkunft von Lebensmitteln, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/497306

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Titre: Slow Food und die wachsende Bedeutung der Herkunft von Lebensmitteln


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