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Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)


Instruction, 2005

8 Pages, Grade: 1,2

Elisabeth Reichwein (Author)


Abstract or Introduction

Der Auszubildende befindet sich im siebten Monat des ersten Ausbildungsjahres zum/zur Hotelfachmann/-frau und hat noch keine Kenntnisse. Nach der Unterweisung besitzt der Auszubildende die Fähigkeit, selbständig eine Weinflasche am Tisch des Gastes fachlich korrekt zu öffnen.
Die 8-seitige Arbeit enthält unter anderen einen ausgearbeiteten Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode und ein Übungsblatt zum Thema Wein.

Details

Title
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
Grade
1,2
Author
Year
2005
Pages
8
Catalog Number
V51969
ISBN (eBook)
9783638477963
ISBN (Book)
9783638598347
File size
446 KB
Language
German
Keywords
Fachgerechtes, Weinflasche, Hotelfachfrau/-mann)
Quote paper
Elisabeth Reichwein (Author), 2005, Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/51969

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Title: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)


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