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Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)


Instruction / Enseignement, 2005

8 Pages, Note: 1,2

Elisabeth Reichwein (Auteur)


Résumé ou Introduction

Der Auszubildende befindet sich im siebten Monat des ersten Ausbildungsjahres zum/zur Hotelfachmann/-frau und hat noch keine Kenntnisse. Nach der Unterweisung besitzt der Auszubildende die Fähigkeit, selbständig eine Weinflasche am Tisch des Gastes fachlich korrekt zu öffnen.
Die 8-seitige Arbeit enthält unter anderen einen ausgearbeiteten Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode und ein Übungsblatt zum Thema Wein.

Résumé des informations

Titre
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
Note
1,2
Auteur
Année
2005
Pages
8
N° de catalogue
V51969
ISBN (ebook)
9783638477963
ISBN (Livre)
9783638598347
Taille d'un fichier
446 KB
Langue
allemand
Mots clés
Fachgerechtes, Weinflasche, Hotelfachfrau/-mann)
Citation du texte
Elisabeth Reichwein (Auteur), 2005, Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/51969

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