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Heimatgeschmack. Die Konstruktion von Heimat über gustatorische Reize


Texte Universitaire, 2018

17 Pages, Note: 1,0


Extrait


Inhalt

1. Einleitung

2. Zum Begriff der „Heimat“

3. Effekte gustatorischer Reize

4. Untersuchung zum Zusammenhang von Essen und Heimat
4.1. Essgewohnheit und Erinnerung
4.2. Das Eigene und das Fremde
4.3. Heimweh und Fernweh: die Wirkung des Geschmacks
4.4. Entwurzeltes Essen

5. Fazit

Literaturverzeichnis

Fin de l'extrait de 17 pages

Résumé des informations

Titre
Heimatgeschmack. Die Konstruktion von Heimat über gustatorische Reize
Université
University of Freiburg
Note
1,0
Auteur
Année
2018
Pages
17
N° de catalogue
V913386
ISBN (ebook)
9783346209719
ISBN (Livre)
9783346209726
Langue
allemand
Mots clés
heimat, heimatgeschmack, konstruktion, reize
Citation du texte
Silvana Vialova (Auteur), 2018, Heimatgeschmack. Die Konstruktion von Heimat über gustatorische Reize, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/913386

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