Institution / Université

HS Geisenheim

Hochschule Geisenheim University

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65366 Geisenheim

Allemagne

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1 Publications

Einfluss der Versorgung mit hefeverwertbarem Stickstoff auf das Aroma des Weines

Autor:in: Jens Rüdiger (Auteur), Andreas Frickel (Auteur)

Matière: Chimie - Chimie Alimentaire

Catégorie: Exposé Écrit pour un Séminaire / Cours , 2013 31 Pages , Note: 1,0

N° de catalogue: 215288

Prix: US$ 16,99