Textes scientifiques sur Abschlussessens

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Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr (Unterweisung Koch / Köchin)

Autor:in: Jördis Möllmann (Auteur)

Matière: Formation d'instructeur: Gastronomie / Hôtellerie et Restauration / Tourisme

Catégorie: Instruction / Enseignement , 2009 16 Pages , Note: 1,5

N° de catalogue: 144192

Prix: US$ 15,99